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部落格

誤導的指南

每五年,農業部都會發佈美國人應該遵守的飲食指南。可以上網到www.health.gov 查看 2015 - 2020 年的最新資訊。網上有五個執行摘要,它們是合理的,但很籠統。其中包括:轉向更健康的食品和飲料選擇。支持所有的健康飲食模式。每個人都可以發揮自己的作用,在各個環境中幫助創立和支持全國性的健康飲食模式,從家庭到學校,從工作到社區。  ...

碳水化合物的攝取

我一直建議我的客戶減少碳水化合物攝取量,作為抗衰老飲食控制計劃的一部分。在西方飲食中,這意味著減少小麥和糖的消費。碳水化合物攝取量與體重增加、肥胖和代謝綜合征有關。減少攝取量將可幫助體重減輕和健康的血液標記水平。這種飲食變化的一個額外好處是減少麩質不耐症,是可以深刻地影響很多人。麩質是小麥、黑麥和大麥中的一種蛋白質。腹腔疾病是麩質不耐症的最嚴重的狀況。它是一種正影響1%的人口的自身免疫性疾病,並且會導致消化系統受損。高達13%的人有非腹腔麩質敏感。症狀包括腹脹、腹瀉、便秘、腹痛、頭痛、感到疲倦、皮膚問題、抑鬱、不明體重變化、缺鐵性貧血...

維他命D的缺乏

維生素D的不足可能導致一個人更容易被感染。在芝加哥大學對489名患者的追溯性研究中,未經治療維生素D缺乏症的患者,COVID-19檢測呈陽性的可能性,比那些有足夠且達到維生素D標準的患者高77%。在西班牙的一項試驗研究中,維生素 D可降低 COVID-19 的 ICU 入院率。...